Azienda Agricola

Cascina Brichetto

Di Francesco Bersano

Vignaioli in Asti dal 1923

Frazione Stazione di Portacomaro, 111 - 14100 Asti - Tel / Fax: 0141 29 63 56 - Cell: 329 18 83 100   P.Iva 01229920051

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Barbera Monferrato d.o.c. frizzante “Gugheta”

Termine tradizionale piemontese che indica una festa in compagnia gioiosa vivacizzata da canti, balli e qualche bicchiere di buon vino.

Colore: rosso rubino carico,

Profumo: fruttato

Sapore: amabile leggermente frizzante

Conservazione: da consumarsi giovane ma anche adatto ad un breve invecchiamento

Temperatura di servizio: 17°-19° circa

Abbinamenti: piatti tipici della tradizione piemontese

Uve: Barbera in purezza

Grado alcolico: 12,5-13 % volume

Provenienza uve: dalla nostra azienda

Terreno: sabbioso e calcareo argillosi con  esposizione a sud-est

Prod. Ettaro: 90-100 ql

Breve affinamento in legno

Leggero affinamento in legno stagionato